Добавить новость
Шымкентский кауырдак
Шрифт:
admin 10 Октября 2016 в 12:44:23
 |
 |
|
Комментарии, по рейтингу, по дате
но мясо было изумительным, просто таяло во рту 
делается так, сначала вытапливается курдюк, потом на нем обжаривается картошка до золотистой корочки, потом картошка убирается и закладывается мясо, костер делается медленным и томится это все часа 3-4 на медленном огне. а потом уже вытаскивается мясо и заново рядами выкладывается картошка, мясо на полный казан еще чуток томится и на стол с луком кольцами... блин реально кости можно есть они как семечки хрустят) и очень вкусно, а мясо с костей отваливается. но надо молодого барашка, и желательно мясо с ребер....
Цитата: Любитель ММА от 10.10.2016 15:34:28
Знакомые говорят в Афросиабе есть такое блюдо
Знакомые говорят в Афросиабе есть такое блюдо
китапча
PS: захлебнулся слюной.....
хочу каурдак из барсууучкаааа
Цитата: BioSSiK от 10.10.2016 13:41:18
это казан-кебаб блин сам такое делаю дома
делается так, сначала вытапливается курдюк, потом на нем обжаривается картошка до золотистой корочки, потом картошка убирается и закладывается мясо, костер делается медленным и томится это все часа 3-4 на медленном огне. а потом уже вытаскивается мясо и заново рядами выкладывается картошка, мясо на полный казан еще чуток томится и на стол с луком кольцами... блин реально кости можно есть они как семечки хрустят) и очень вкусно, а мясо с костей отваливается. но надо молодого барашка, и желательно мясо с ребер....
Когда в гости приходить ?это казан-кебаб блин сам такое делаю дома
делается так, сначала вытапливается курдюк, потом на нем обжаривается картошка до золотистой корочки, потом картошка убирается и закладывается мясо, костер делается медленным и томится это все часа 3-4 на медленном огне. а потом уже вытаскивается мясо и заново рядами выкладывается картошка, мясо на полный казан еще чуток томится и на стол с луком кольцами... блин реально кости можно есть они как семечки хрустят) и очень вкусно, а мясо с костей отваливается. но надо молодого барашка, и желательно мясо с ребер....
Цитата: ShimShim от 11.10.2016 09:16:30
Цитата: BioSSiK от 10.10.2016 13:41:18
это казан-кебаб блин сам такое делаю дома
делается так, сначала вытапливается курдюк, потом на нем обжаривается картошка до золотистой корочки, потом картошка убирается и закладывается мясо, костер делается медленным и томится это все часа 3-4 на медленном огне. а потом уже вытаскивается мясо и заново рядами выкладывается картошка, мясо на полный казан еще чуток томится и на стол с луком кольцами... блин реально кости можно есть они как семечки хрустят) и очень вкусно, а мясо с костей отваливается. но надо молодого барашка, и желательно мясо с ребер....
Когда в гости приходить ?это казан-кебаб блин сам такое делаю дома
делается так, сначала вытапливается курдюк, потом на нем обжаривается картошка до золотистой корочки, потом картошка убирается и закладывается мясо, костер делается медленным и томится это все часа 3-4 на медленном огне. а потом уже вытаскивается мясо и заново рядами выкладывается картошка, мясо на полный казан еще чуток томится и на стол с луком кольцами... блин реально кости можно есть они как семечки хрустят) и очень вкусно, а мясо с костей отваливается. но надо молодого барашка, и желательно мясо с ребер....
и тут тишина....!!!