Обедали ли таразские дошколята ослиным мясом, выясняют санитарные врачи

Печать: Шрифт: Абв Абв Абв
Гость 05 Апреля 2015 в 12:10:12
Тараз взбудоражен слухами о том, что в местный детсад поставляли ослиное мясо, сообщает телеканал КТК. Переполох вызвало видео в интернете, где автор разглядел ишачью голову. Она находилась в машине вместе с партией мяса, которое привезли в садик. Место действия установили быстро, теперь к делу подключились прокуроры, санврачи и ветеринарные инспекторы. Цель проверки одна – установить, чем же на самом деле кормили дошколят.

Это видео сразу же наделало много шума в сети и не только. На кадрах видно, как к садику подъезжает машина с мясом. Кроме прочей продукции в ней лежит голова, похожая на ослиную. Мясники заносят товар во двор детского сада и прямо на улице разделывают куски. Городская прокуратура отреагировала моментально. Ветеринарных инспекторов и санитарных врачей незамедлительно послали в сад.

Аскар Туйтебаев, главный ветеринарно-санитарный инспектор г. Тараза:
- В пищеблоке мы произвели осмотр холодильников. Там хранилось около 100 килограммов мяса. Прямо на месте мы произвели отбор проб для лабораторной диагностики. Сейчас в лаборатории определяют вид животного, от которого получено мясо, а также наличие патогенной микрофлоры – различных инфекций.

Результаты будут через 5 дней. А пока учредитель частного детсада «Анет-а» думает, как защитить деловую репутацию. Мертвых ишаков, говорит, к нему никто не привозил, а того, кто поверил в некий оптический обман, да еще и поднял шум в интернете, предприниматель жаждет призвать к ответу.

Усен Исабаев, учредитель частного детского сада «Анет-а»:
- Мы всегда закупаем только говядину и только по договору с хозяйствами. То, что было опубликовано в интернете – голова, похожая якобы на ослиную – это оптический обман. На самом деле там мы видим бычью голову, просто на картинке в интернете видна только часть этой головы – одно ухо и один рог. Вглядитесь внимательнее в изображение. И я готов оспаривать это во всех инстанциях. А с автора видео за оскорбление моей деловой репутации я потребую возмещения морального и материального ущерба в судебных органах.

В управлении образования разводят руками. Говорят: и рады бы следить за тем, чем кормят малышей – ослятиной или говядиной – да вот только права не имеют.

Уалихан Байдуанов, зам. руководителя отдела образования г. Тараза:
- Это частный детский сад, поэтому городской отдел образования не вмешивается в процесс кухни, приготовления пищи для детей. Мы не имеем на это права. Наша задача – только курировать, контролировать учебно-воспитательный процесс.

Пока только установили, что мясо поставляло в детсад крестьянское хозяйство из Байзакского района. С ним у администрации учреждения доверительные отношения и многолетнее сотрудничество.

Результаты экспертизы будут готовы к концу следующей недели. Этого с нетерпением ждут родители малышей, прокуроры и, собственно, тысячи казахстанцев – скандальное видео стремительно набирает количество просмотров.



http://ktk.kz/
Комментарии, по рейтингу, по дате
  Викторовна 05.04.2015 в 12:18:03   # 416760
  Пастафариан 05.04.2015 в 12:59:51   # 416762
У головы уши торчком , явно что типичный Ишак Карабулакский
  Lexus7252 05.04.2015 в 15:15:26   # 416769
А что ослиное мясо нельзя кушать?!)
  Maax 05.04.2015 в 15:25:25   # 416771
Quote:
А что ослиное мясо нельзя кушать?!)

наверно где - то и можно, но нельзя подавать ослятину вместо говядины, а так санэпидемназдор не пропустит, в нормативах по мясу для питания ослятины не предусмотрено
  Alexy 05.04.2015 в 15:43:00   # 416773
Сейчас по Чимкенту на колбасы из Джамбула идет "охота" - во многих крупных магазинах нет сертификатов на их продукцию. Также говорят, что "ишацкое" мясо там на колбасу пускают.

Может из-за этого случая, озвученного в статье, "шум" и у нас поднялся...
  Депеш Мод 05.04.2015 в 15:57:09   # 416776
Цитата: Maax от 05.04.2015 15:25:25
Quote:
А что ослиное мясо нельзя кушать?!)

наверно где - то и можно, но нельзя подавать ослятину вместо говядины, а так санэпидемназдор не пропустит, в нормативах по мясу для питания ослятины не предусмотрено


ДА ФИГНЯ!! конечно можно
в Карабулаке в одном известном кафе почти 1,5года жрали люди шашлык из ослины и еще перлись и хвалили
а Вы говорите нормативы/реграмент
  Maax 05.04.2015 в 16:07:04   # 416779
Депеш Мод 05.04.2015
ну если сознательно люди идут именно поесть ослятину ... то приятного им апетита
но официально конечно на реализацию такого мяса разрешения не выдают
  Maax 05.04.2015 в 16:14:58   # 416781
вспомнил, в КНР официально запрещено есть змей, тараканов и много иной ползучести, но едят!
  Maax 05.04.2015 в 16:16:07   # 416782
Alexy 05.04.2015
придется всех ослов взять на учет или занести в красную книгу для собственной безопасности питания!
  Alexy 05.04.2015 в 16:44:34   # 416786
Цитата: Maax от 05.04.2015 16:16:07
Alexy 05.04.2015
придется всех ослов взять на учет или занести в красную книгу для собственной безопасности питания!


  Enzo 05.04.2015 в 18:27:37   # 416791
Нет, это не ослиная голова, так и есть, это оптический обман. Там лежит говяжья голова на правом боку, а сверху торчат ухо и рог.
  Злой Дядя 05.04.2015 в 19:09:11   # 416796
а ниче что мясо везут как дрова ? или это для тараза норма ?

ПРАВИЛА

ТРАНСПОРТИРОВКИ (ПЕРЕМЕЩЕНИЯ) ПОДКОНТРОЛЬНЫХ

ГОСУДАРСТВЕННОМУ ВЕТЕРИНАРНОМУ НАДЗОРУ ГРУЗОВ

НА ТЕРРИТОРИИ РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

1. Общие положения

1. Настоящие Правила разработаны в соответствии с пунктом 5 статьи 21 Закона Республики Казахстан от 10 июля 2002 года "О ветеринарии" и регламентируют правовые, организационные, хозяйственные и иные отношения между владельцами, перевозчиками и контролирующими органами по соблюдению норм и требований ветеринарного законодательства при перевозках подконтрольных государственному ветеринарному надзору грузов (далее - подконтрольные грузы).

2. Подконтрольные грузы при транспортировке (перемещениях) на территории Республики Казахстан подлежат обязательному государственному ветеринарному надзору (далее - госветнадзор).

3. Подконтрольные грузы, подлежащие госветнадзору:

1) животные - все виды домашних, диких, зоопарковых, цирковых, лабораторных, декоративных, пушных, морских животных и других гидробионтов, птиц, пчел, рыб, включая половые и соматические клетки животных (эмбрионы, сперма, оплодотворенная икра, инкубационные яйца);

2) продукты животного происхождения - мясо и мясопродукты, молоко и молочные продукты, рыба и рыбопродукты, яйца и продукты яичного производства, не используемые без соответствующей обработки в пищу, а также продукция пчеловодства;

3) сырье животного происхождения - шкуры, шерсть, волос, щетина, пушнина, пух, перо, эндокринное и кишечное сырье, кровь, кости, рога, копыта и другие продукты, получаемые от животных;

4) возбудители болезней животных, ветеринарные препараты, корма и кормовые добавки, патологический материал или пробы, отбираемые от них для диагностики и ветеринарно-санитарной экспертизы, а также пробы воды, воздуха, почвы, растений;

5) изделия и атрибуты ветеринарного и зоогигиенического назначения, используемые для профилактики, лечения и обработки животных, диагностики заболеваний животных, ветеринарно-санитарной экспертизы;

6) транспортные средства, все виды тары, упаковочные материалы, которые могут быть факторами передачи возбудителей болезней животных.

4. Госветнадзор подконтрольных грузов при их транспортировке (перемещении), погрузке, выгрузке осуществляется государственными ветеринарными инспекторами (далее - госветинспектор) на местах их погрузки, выгрузки, а так же по маршруту транспортировки (перемещения).

5. Животные должны быть доставлены на место (железнодорожная станция - далее станция, порт, пристань) погрузки в течение светового дня, но не позднее, чем за 3 часа до начала погрузки и осмотрены госветинспекторами.

6. При перевозках подконтрольных грузов госветинспектора должны:

1) осуществлять контроль:

за соблюдением ветеринарно-санитарных правил перевозки подконтрольных грузов;

за ветеринарно-санитарным состоянием мест погрузки и выгрузки подконтрольных грузов;

за организацией и проведением, при необходимости, профилактической дезинфекции мест хранения, погрузки и выгрузки подконтрольных грузов;

2) требовать на все подконтрольные грузы, подлежащие перевозке, ветеринарные свидетельства установленной формы;

3) всех предъявляемых к перевозке животных подвергать ветеринарному осмотру, а крупный рогатый скот, лошадей, свиней и верблюдов, также и термометрии.

2. Ветеринарно-санитарные правила перевозки

подконтрольных грузов

7. Подконтрольные госветнадзору грузы могут вывозиться только из мест (населенных пунктов, хозяйств, баз, организаций), благополучных по заразным болезням и не находящимся в карантине.

8. На все виды подконтрольных грузов, подлежащих вывозу за пределы района, отправитель должен представить перевозчику ветеринарное свидетельство установленной формы. При перевозках подконтрольных грузов внутри административного района (города) вместо ветеринарного свидетельства выдается ветеринарная справка.

9. Ветеринарные свидетельства и справки выдаются отправителю груза в установленном порядке.

10. Отправитель груза должен передать ветеринарное свидетельство водителю автотранспортного средства, а при отправках груза на нескольких автотранспортных средствах - руководителю (старшему) автоколонны. В последнем случае в путевом листе у каждого водителя должна быть отметка с указанием номера и даты ветеринарного свидетельства. Водитель (или руководитель автоколонны) должен, при необходимости, предъявлять ветеринарное свидетельство в пути следования по требованию контролирующих служб. Водитель автотранспортного средства, перевозящий подконтрольные госветнадзору грузы, не имеет права выезжать в рейс без ветеринарного свидетельства. За нарушение этого требования он несет ответственность наравне с отправителем груза.

11. При перевозках подконтрольных госветнадзору грузов воздушным транспортом ветеринарное свидетельство вмес
  Софруджу 05.04.2015 в 19:20:20   # 416797
Какой, на фиг, оптический обман, когда ишак?!
  Злой Дядя 05.04.2015 в 19:49:13   # 416803
Цитата: Софруджу от 05.04.2015 19:20:20
Какой, на фиг, оптический обман, когда ишак?!

ну это когда энная сумма из пункта "А" именуемым карман начальника детсада в пункт "Б" именуемым карман прокурора перекочует.
это называется -
"не стоит паниковать, это всего лишь оптический обман"
  Злой Дядя 05.04.2015 в 19:56:18   # 416807
стремительно набирает просмотры? всего 814 просмотров ютубе.
  Стрельцов 05.04.2015 в 21:01:48   # 416815
Все разглядел, ЕНЗО прав.голова КРС. лежит на правой стороне , левый рог и ухо соответственно вверх , ближний рог дальнее ухо, язык по законам физики и анатомии животного в данное то время свешен на правый бок на две трети своей длинны, судя по голове возраст скотины на момент преждевременной кончины по независящим от пострадавшего причинам примерно 2-3года , если примерно соотнести размер головы к размеру автоприцепа то вес покойного примерно 170-220кг. Судя по тому что вокруг рога шерсть не стерта, предполагаю что животное не содержалось на привязи а находилось на вольном выпасе, а раз не был привязан значит не откармливался на убой, и скорее всего это самка быка, а раз была приговорена то скорее всего либо болела либо давала мало молока, а значит у нее были маленькие сиськи...,итог маленькие сиськи опасны для жизни!!
  Мура45 05.04.2015 в 21:47:59   # 416827
Оно только по названию ослятина. Это и настораживает. А так, при стандартной кулинарной обработки и соответствующих температурах хранения, вкус ничем, думаю, не будет отличаться от конины, говядины. Та же баранина (мясо кошкара) иногда имеет гораздо более не презентабельный привкус. Многие, наверное, и собачатину пробовали (сам тоже пробовал). Так вот, собачатина, как бы её ни приготовили,
имеет тонкий своеобразный привкус. А по детству, помню, рядом со школой была беляшная,готовили недорого и вкусно. Ходила легенда, мол, ишачье мясо ложили. Да хрен с ним, почти все кушали и ничего не случилось
  Ал 05.04.2015 в 21:56:46   # 416836
Цитата: Мура45 от 05.04.2015 21:47:59
Оно только по названию ослятина. Это и настораживает. А так, при стандартной кулинарной обработки и соответствующих температурах хранения, вкус ничем, думаю, не будет отличаться от конины, говядины. Та же баранина (мясо кошкара) иногда имеет гораздо более не презентабельный привкус. Многие, наверное, и собачатину пробовали (сам тоже пробовал). Так вот, собачатина, как бы её ни приготовили,
имеет тонкий своеобразный привкус. А по детству, помню, рядом со школой была беляшная,готовили недорого и вкусно. Ходила легенда, мол, ишачье мясо ложили. Да хрен с ним, почти все кушали и ничего не случилось

В Европе в позапрошлом году, выявлением генов лошади в говяжьих консервах забеспокоились, видимо, не подозревая, что у нас конина - деликатес...
  Лысый 05.04.2015 в 23:28:15   # 416858
Quote:
значит у нее были маленькие сиськи...,итог маленькие сиськи опасны для жизни!!


  Софруджу 06.04.2015 в 07:33:07   # 416876
Мура45 05.04.2015 в 21:47:59 #416827
Так шум, наверно, не от осла как такового. бог его знает, может, он и съедобный и даже вкусный. Шум из-за возможной подмены одного другим, т.е. обмана. Причём подмены на то, что в общественном мнении неприемлемо. Этот случай, конечно, тут ни причём. Но эдак где-нибудь что-нибудь на человечину поменяют. Торговал же когда-то один мужик на дачах - покупали. Потом на следствии и суде в обморок падали
Добавить сообщение
Чтобы добавлять комментарии зарeгиcтрирyйтeсь