Экономика

Коробка с помидорами сорта «bull’s ball» была продана на аукционе в испанском муниципалитете Коин (провинция Малага) за 2,7 тыс. евро.

Надо отметить, что «bull’s ball» — это продукция самого высокого качества в Малаге, сообщает zerno-ua.com. Вышеуказанные томаты из-за специфических характеристик очень отличаются от своих классических собратьев-помидоров. Они имеют довольно крупные размеры, каждый плод весит в среднем 300-600 г, но иногда их вес достигает одного килограмма. Томаты имеют форму, напоминающую сердце. На вкус они сладкие, содержат внутри небольшое количество семян.

В аукционе участвовал 21 лот. Выигрышную партию, производителем которой является местный фермер Антонио Рохос Сорио, приобрел владелец сети гостиниц Santos Хосе Луис Сантос.

Половина полученной на аукционе суммы была передана Ассоциации пациентов с болезнью Альцгеймера в Коине.

Примечательно, что сбор этих уникальных помидоров лучше всего осуществлять в январе, когда на кожице томата появляются оттенки зеленого и красного. Если соблюдать это правило, то томаты раскроются во всех своих органолептических свойствах.

Хранятся вышеуказанные помидоры всего несколько дней, поэтому приобрести их можно только на местных рынках — небольшой срок хранения весьма ограничивает места продажи.

В текущем году аграрии вырастили более 300 тыс. растений помидора вышеуказанной разновидности.

Томаты «bull’s ball» очень ценятся в кейтеринговых компаниях, в частности, тех, которые предлагают блюда высокой кухни.

https://agronews.com/ru/ru/news/kaleidoscope/2018-09-05/ochen-dorogie-pomidory