Добавить новость
Как правильно резать барана к празднику Курбан айт
Шрифт:
admin 07 Сентября 2016 в 16:33:15
В Шымкенте резать баранов в неустановленных местах строго запрещено. Штраф за нарушение проведения обряда 106 050 тенге.
В крупных городах Казахстана редко можно встретить жителей, которые бы прямо во дворе многоэтажки резали баранов, вывешивали туши, разделывали их и просушивали шкуры убитых животных. И что бы все это на глазах жильцов всего дома и ребятишек, которых домой не загонишь и окна непроницаемо не занавесишь.
У нас же в Шымкенте наблюдать такую картину можно можно часто, а жители новостроек в микрорайоне Нурсат видят эту «картину маслом» каждые выходные. Жалобы вроде: «И вот опять у нас общепит во дворе…», появляются в социальных сетях с завидным постоянством.
Для шымкентцев это стало уже привычным явлением, а вот гости нашего города, как говорится, «впадают в ступор» от подобного зрелища. Не останавливает шымкентцев даже опасность сибирской язвы с зарегистрированными вспышками в нескольких регионах Казахстана.
«Для организации площадок для забоя скота мечети должны соответствовать определенным санитарным нормам, таким как: наличие воды, возможность дезинфекции и вывоза отходов. Забой скота может произвести любой желающий, но только на разрешенной территории и в мечети, где разрешается это делать. Там же он может произвести ифтар – распределение мяса по необходимости», — отметили имамы ЮКО на прошедшем в Шымкенте брифинге.
Забить животных можно только на территориях областных и районных мечетей и лишь в специализированных местах, где есть заключение СЭС и ветеринарный код. Сегодня в Шымкенте официально зарегистрированы 4 убойных цеха и 6 площадок. Во дворах частных домов в центре города забой животных строго запрещен, предупредили священнослужители.
За жертвоприношение в неположенном месте, грозит штраф в размере от 50 до 100 МРП. Как сообщили в Агентстве РК по делам религий информационному порталу radiotochka.kz, за обряд в неустановленном месте, согласно законодательству РК, физическим лицам грозит штраф в размере 50 МРП, а должностным лицам и руководителям организаций придется выплатить штраф в размере 100 МРП.
Стоимость одного барана для жертвоприношения в Шымкенте колеблется от 15000 до 27000 тенге в зависимости от веса животного. Для тех, кто не в состоянии привести жертву, но может себе позволить купить несколько килограммов свежей баранины, оптовые торговцы предлагают мясо по 1000 тенге за килограмм.
Существуют и определенные правила для забоя жертвенного скота.
Как правильно зарезать барана во время Курбан айта
Итак, в жертву можно приносить барана, достигшего одного года, быка или корову, достигших двух лет, а также верблюда, достигшего пяти лет.
Важно, чтобы животное было жирным, большим и красивым. Ни в коем случае нельзя приносить в жертву хромых, слепых и больных животных. А также тех, у которых отломлено больше половины рога или отрезано больше половины уха.
Процедура убоя по стандарту «халяль» происходит с соблюдением нескольких главных правил:
убой должен осуществляться мусульманином, достигшим совершеннолетия, находящимся в здравом уме;
убой должен сопровождаться произнесением фразы «бисмилляхи Аллаху акбар»;
убой заключается в перерезании шейных артерий и пищевода ближе к голове;
перерезание должно проходить единожды, без промедления и перерыва;
разделывание туши разрешается после того, как вытечет основная часть крови.
Кстати, при убое необходимо соблюсти еще несколько важных моментов: нельзя точить нож в присутствии животного, которого собираются принести в жертву, а также резать одно животное в присутствии другого или использовать тупой инструмент.
В Шымкенте определены места для забоя скота в дни Курбан айта
В Шымкенте определены места для забоя скота в дни Курбан айта. Во избежание распространения инфекции, согласно санитарным нормам и правилам Республики Казахстан, 12, 13 и 14 сентября, в дни большого праздника жертвенных животных можно забить в специально отведенных местах для забоя скота по следующим адресам:
ТОО «Замин». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, улица Сатыбалдиева, 13. Ответственный Д. Кудайбергенов, тел.: 8-702-454-80-60, 8-775-437-62-63. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
ТОО «Ак мал ЛТД». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, ул. Аль-Фараби. Ответственный М. Мирахметов, тел.: 8-702-898-02-22. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
«Казыгурт». Шымкент, Енбекшинский район, ул. Капал батыра. Ответственный Б. Алдабергенова, тел.: 8-701-715-24-39. Ветеринарный врач Баглан Абдихаев, тел.: 8-701-748-37-64.
«Mapan KZ». Шымкент, Аль-Фарабийский район, улица Рашидова, 55. Ответственный А. Мамедов, тел.: 8-701-794-39-92, 8-747-739-55-99. Ветеринарный врач Дидарлым Аметбекова, тел.: 8-777-360-99-33.
ТОО «Агропромсервис». Шымкент, Абайский район, Капал батыр тас жолы, Ответственный Н. Тул, тел.:8-701-726-67-21. Ветеринарный врач Ерсин Ахметов, тел.: 8-702-630-70-90.
ТОО «СММК Жанаталап». Шымкент, Абайский район, поселок жанаталап, ул. Строительная, 93. Ответственный С. Терехин, тел.: 8-775-301-65-18, 8-701-636-47-80. Ветеринарный врач Бегалы Арапов, тел.: 8-701-508-54-54.
ПК «РАУ». Шымкент, Енбекшинский район, Карыгурт, квартал №2071. Ответственный И. Омаров, тел.: 8-702-630-52-21. Ветеринарный врач Ерсин Ахметов, тел.: 8-702-630-70-90.
ПК «Фазилов». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, улица Амира Тамура, 32а. Ответственный Б. Фазилов, тел.: 8-775-632-66-46. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
ПК «Миркаликов». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, Новостройка. Ответственный М. Миркаликов, тел.: 8-778-963-27-27, 8-775-944-74-44. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
«Қа Ата» место для забоя скота. Сайрамский район, аульный округ Кайнар булак, дом №219. Ответственный С. Ертаев, тел.: 8-705-777-72-85, 8-705-722-14-60. Ветеринарный врач Сакен Бисариев, тел.: 8-707-217-01-01.
Стоимость забоя: баран от 500 до 600 тенге, корова — от 1500 до 2000 тенге, лошадь — от 1500 до 2000 тенге, верблюд — 2000 тенге.
К слову, штраф за зарезанный в неустановленном месте скот для жертвоприношения внушительный. В этом году он составит более 106 тысяч тенге.
Имамы Южно-Казахстанской области призвали мусульман Шымкента не нарушать закон и воспользоваться специально отведенными для забоя скота местами. так же жертвенное животное можно зарезать в отведенном для этого месте на территории мечетей Шымкента и области.
«Для организации площадок для забоя скота мечети должны соответствовать определенным санитарным нормам, таким как: наличие воды, возможность дезинфекции и вывоза отходов. Забой скота может произвести любой желающий, но только на разрешенной территории и в мечети, где разрешается это делать. Там же он может произвести ифтар – распределение мяса по необходимости», — отметили имамы ЮКО на прошедшем в Шымкенте брифинге.
Санитарные врачи еще раз напоминают об опасности несанкционированного забоя скота. Печальные случаи заражения произошли несколько месяцев назад в северных районах республики. Сегодня санитарные врачи говорят о новом, неизвестном Казахстану виде заболевания животных, опасного и для человека.
http://otyrar.kz/
В крупных городах Казахстана редко можно встретить жителей, которые бы прямо во дворе многоэтажки резали баранов, вывешивали туши, разделывали их и просушивали шкуры убитых животных. И что бы все это на глазах жильцов всего дома и ребятишек, которых домой не загонишь и окна непроницаемо не занавесишь.
У нас же в Шымкенте наблюдать такую картину можно можно часто, а жители новостроек в микрорайоне Нурсат видят эту «картину маслом» каждые выходные. Жалобы вроде: «И вот опять у нас общепит во дворе…», появляются в социальных сетях с завидным постоянством.
Для шымкентцев это стало уже привычным явлением, а вот гости нашего города, как говорится, «впадают в ступор» от подобного зрелища. Не останавливает шымкентцев даже опасность сибирской язвы с зарегистрированными вспышками в нескольких регионах Казахстана.
«Для организации площадок для забоя скота мечети должны соответствовать определенным санитарным нормам, таким как: наличие воды, возможность дезинфекции и вывоза отходов. Забой скота может произвести любой желающий, но только на разрешенной территории и в мечети, где разрешается это делать. Там же он может произвести ифтар – распределение мяса по необходимости», — отметили имамы ЮКО на прошедшем в Шымкенте брифинге.
Забить животных можно только на территориях областных и районных мечетей и лишь в специализированных местах, где есть заключение СЭС и ветеринарный код. Сегодня в Шымкенте официально зарегистрированы 4 убойных цеха и 6 площадок. Во дворах частных домов в центре города забой животных строго запрещен, предупредили священнослужители.
За жертвоприношение в неположенном месте, грозит штраф в размере от 50 до 100 МРП. Как сообщили в Агентстве РК по делам религий информационному порталу radiotochka.kz, за обряд в неустановленном месте, согласно законодательству РК, физическим лицам грозит штраф в размере 50 МРП, а должностным лицам и руководителям организаций придется выплатить штраф в размере 100 МРП.
Стоимость одного барана для жертвоприношения в Шымкенте колеблется от 15000 до 27000 тенге в зависимости от веса животного. Для тех, кто не в состоянии привести жертву, но может себе позволить купить несколько килограммов свежей баранины, оптовые торговцы предлагают мясо по 1000 тенге за килограмм.
Существуют и определенные правила для забоя жертвенного скота.
Как правильно зарезать барана во время Курбан айта
Итак, в жертву можно приносить барана, достигшего одного года, быка или корову, достигших двух лет, а также верблюда, достигшего пяти лет.
Важно, чтобы животное было жирным, большим и красивым. Ни в коем случае нельзя приносить в жертву хромых, слепых и больных животных. А также тех, у которых отломлено больше половины рога или отрезано больше половины уха.
Процедура убоя по стандарту «халяль» происходит с соблюдением нескольких главных правил:
убой должен осуществляться мусульманином, достигшим совершеннолетия, находящимся в здравом уме;
убой должен сопровождаться произнесением фразы «бисмилляхи Аллаху акбар»;
убой заключается в перерезании шейных артерий и пищевода ближе к голове;
перерезание должно проходить единожды, без промедления и перерыва;
разделывание туши разрешается после того, как вытечет основная часть крови.
Кстати, при убое необходимо соблюсти еще несколько важных моментов: нельзя точить нож в присутствии животного, которого собираются принести в жертву, а также резать одно животное в присутствии другого или использовать тупой инструмент.
В Шымкенте определены места для забоя скота в дни Курбан айта
В Шымкенте определены места для забоя скота в дни Курбан айта. Во избежание распространения инфекции, согласно санитарным нормам и правилам Республики Казахстан, 12, 13 и 14 сентября, в дни большого праздника жертвенных животных можно забить в специально отведенных местах для забоя скота по следующим адресам:
ТОО «Замин». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, улица Сатыбалдиева, 13. Ответственный Д. Кудайбергенов, тел.: 8-702-454-80-60, 8-775-437-62-63. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
ТОО «Ак мал ЛТД». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, ул. Аль-Фараби. Ответственный М. Мирахметов, тел.: 8-702-898-02-22. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
«Казыгурт». Шымкент, Енбекшинский район, ул. Капал батыра. Ответственный Б. Алдабергенова, тел.: 8-701-715-24-39. Ветеринарный врач Баглан Абдихаев, тел.: 8-701-748-37-64.
«Mapan KZ». Шымкент, Аль-Фарабийский район, улица Рашидова, 55. Ответственный А. Мамедов, тел.: 8-701-794-39-92, 8-747-739-55-99. Ветеринарный врач Дидарлым Аметбекова, тел.: 8-777-360-99-33.
ТОО «Агропромсервис». Шымкент, Абайский район, Капал батыр тас жолы, Ответственный Н. Тул, тел.:8-701-726-67-21. Ветеринарный врач Ерсин Ахметов, тел.: 8-702-630-70-90.
ТОО «СММК Жанаталап». Шымкент, Абайский район, поселок жанаталап, ул. Строительная, 93. Ответственный С. Терехин, тел.: 8-775-301-65-18, 8-701-636-47-80. Ветеринарный врач Бегалы Арапов, тел.: 8-701-508-54-54.
ПК «РАУ». Шымкент, Енбекшинский район, Карыгурт, квартал №2071. Ответственный И. Омаров, тел.: 8-702-630-52-21. Ветеринарный врач Ерсин Ахметов, тел.: 8-702-630-70-90.
ПК «Фазилов». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, улица Амира Тамура, 32а. Ответственный Б. Фазилов, тел.: 8-775-632-66-46. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
ПК «Миркаликов». Шымкент, Каратауский район, населенный пункт Сайрам, Новостройка. Ответственный М. Миркаликов, тел.: 8-778-963-27-27, 8-775-944-74-44. Ветеринарный врач Ерболат Бектаев, тел. 8-701-734-91-97.
«Қа Ата» место для забоя скота. Сайрамский район, аульный округ Кайнар булак, дом №219. Ответственный С. Ертаев, тел.: 8-705-777-72-85, 8-705-722-14-60. Ветеринарный врач Сакен Бисариев, тел.: 8-707-217-01-01.
Стоимость забоя: баран от 500 до 600 тенге, корова — от 1500 до 2000 тенге, лошадь — от 1500 до 2000 тенге, верблюд — 2000 тенге.
К слову, штраф за зарезанный в неустановленном месте скот для жертвоприношения внушительный. В этом году он составит более 106 тысяч тенге.
Имамы Южно-Казахстанской области призвали мусульман Шымкента не нарушать закон и воспользоваться специально отведенными для забоя скота местами. так же жертвенное животное можно зарезать в отведенном для этого месте на территории мечетей Шымкента и области.
«Для организации площадок для забоя скота мечети должны соответствовать определенным санитарным нормам, таким как: наличие воды, возможность дезинфекции и вывоза отходов. Забой скота может произвести любой желающий, но только на разрешенной территории и в мечети, где разрешается это делать. Там же он может произвести ифтар – распределение мяса по необходимости», — отметили имамы ЮКО на прошедшем в Шымкенте брифинге.
Санитарные врачи еще раз напоминают об опасности несанкционированного забоя скота. Печальные случаи заражения произошли несколько месяцев назад в северных районах республики. Сегодня санитарные врачи говорят о новом, неизвестном Казахстану виде заболевания животных, опасного и для человека.
http://otyrar.kz/
 |
 |
|
да вы просто а...и.На всем бабло рубят.
а мы сало наркотиком считаем .