Наука и техника

Выделенный из кофейных зерен в 1820 году кофеин стал самым популярным, а главное доступным наркотиком, который входит в состав огромного количества различных напитков и медицинских препаратов.

1) У кофеина очень вкусное химическое название – 1,3,7-триметилксантин.

2) Кофеин экстрагируют в виде бесцветного рассыпчатого порошка из чайных отходов, бобов и листьев кофейного дерева, которые варят под высоким давлением и с нагнетанием углекислого газа.

3) Кофеин присутствует в 60 видах растений. Больше всего этого вещества содержится в:

a) Кофейные зерна, являющиеся самым распространенным источником кофеина.
б) Чайные листья.
в) Гуарана – кофеиносодержащее растение, являющееся основным ингредиентом для большинства энергетических напитков.
г) Листья мате.
д) Орехи кола.

4) 85% россиян и 90% американцев ежедневно потребляют кофеин.

5) Кофеин увеличивает уровень дофамина, который делает Вас более счастливым и блокирует аденозиновые рецепторы, не давая Вам заснуть.

6) Кофеин стимулирует мозговую активность, временно улучшая:

а) Память;
б) Восприятие;
в) Рефлексы;
г) Мышление.

7) Кофеин воздействует на те же самые участки мозга, что и амфетамины, героин и кокаин. Только не так сильно.

8) Кофеин, как и любой другой наркотик, оказывает на Ваш организм негативные воздействия:

а) Заядлые кофеманы зачастую страдают бессонницей. Всему причиной кофеин, который блокирует аденозиновые рецепторы и стимулирует работу вашего мозга, не давая Вам задремать.

б) Но даже если у Вас нет бессонницы, заснуть будет не так то просто: кофеин оказывает мочегонный эффект и новичкам, впервые отведавшим тонизирующий напиток, придется по нескольку раз за ночь бегать в туалет «по-маленькому».

в) Диарея.
Кофеин способствует ускорению пищеварительных процессов, что, в общем-то, и не плохо, за тем исключением, что все съеденное Вами ранним утром запросится наружу в самый разгар рабочего дня.

9) Стимулирующее воздействие кофеина помогает атлетам ставить рекорды

Человеческий организм является самым совершенным двигателем в мире и как любой другой механизм он работает на топливе – глюкозе, которая, «сгорая», обеспечивает его необходимой энергией. Однако в клетках нашего организма практически нет «свободной» глюкозы, именно поэтому во время физических нагрузок мы так быстро устаем.

А теперь рецепт чемпионов: 5 мг кофеина на килограмм веса позволят Вашему организму использовать в качестве топлива жиры, а не глюкозу, что приведет к увеличению показателей выносливости и силы.

10) Международный Олимпийский Комитет запретил соревнующимся принимать кофеин. Если в организме атлета будет обнаружено более 12 микрограммов (5 чашек кофе) этого вещества, то он будет немедленно дисквалифицирован.

11) Ежегодное мировое потребление кофеина составляет приблизительно 12000 тонн.

Распределение потребления выглядит следующим образом:
54% — кофе
43% — чай
3% — еда и прочее.
Среднестатистический американец употребляет 280 мг кофеина в день, что соответствует 2-3 чашкам кофе, для жителей России эта цифра на порядок ниже.

12) Передозировка кофеином может привести к смерти.

Летальная доза кофеина для человека составляет 150-200 мг на килограмм веса, т.е., если 76-килограммовый мужчина, находящийся в полном расцвете своих сил, залпом выпьет 76 чашек (1 чашка = 200 мг кофеина) крепкого молотого кофе, то, скорее всего, отдаст Богу душу.

13) В 2007 году был прецедент, когда от сердечного приступа погиб студент, принявший 100 таблеток No-Doz (популярные среди американских школьников и студентов тонизирующие таблетки, отпускающиеся в аптеках без рецепта. В каждой таблетке содержится 200 мг кофеина).

В 2007 году был прецедент, когда от сердечного приступа погиб студент, принявший 100 таблеток No-Doz (в каждой таблетке содержится 200 мг кофеина).

Максимальное воздействие кофеина на организм достигается через 30-40 минут после употребления, эффект длиться не более 3 часов.

14) Кофеин – это наркотик, который вызывает не только психологическую, но и физическую зависимость.

Ломка начинается через 12-24 часов после отказа от наркотика и может продлиться от 2 до 9 дней.

Симптомы кофеиновой ломки:

а) Головная боль;
б) Судороги;
в) Апатия;
г) Депрессия;
д) Сонливость;
е) Усталость;
ж) Потеря сил;
з) Раздражительность.

Во всех «безкофеиновых» продуктах есть кофеин. Так в США ремарка «безкофеиновый» или «декофеинизированный» означает, что содержание кофеина в продукте не превышает 2,5%.

15) В последние дни Второй Мировой Войны Адольф Гитлер получал всю необходимую ему энергию через внутримышечные инъекции глюкозы и кофеина.