Как тысячу кошек от китайских гурманов спасли
Никогда не знаешь, как далеко китайцы могут зайти в своей конфуцианской рациональности, пишет Slon.ruНа этой неделе жители Поднебесной попались на таком зверстве, что хуже не придумаешь. Тысяча котов и кошек чуть не погибли, обреченные исполнить роль тигра в традиционном южнокитайском блюде «Дракон, тигр, феникс», которое приносит удачу и долголетие.
Животным удалось спастись только благодаря прогрессивному влиянию западных ценностей и низкой культуре вождения на китайских дорогах. Грузовик, который вез котов в тесных деревянных клетках на кухни провинции Гуандун, попал в аварию. Через несколько часов на мяуканье сбежались защитники животных. Не поверив рассказам водителя, что там у него кролики, они разломали клетки и освободили мясных котиков.
Коты потом отправились в ближайшую ветеринарную лечебницу на реабилитацию, активисты – готовиться к новому раунду борьбы с варварскими традициями китайцев, а прогрессивное человечество – умилилось. Внакладе остались только хозяева гуандунских ресторанов, лишившиеся своих законно купленных «тигров», которых крестьяне в провинции Хунань честно вырастили, как каких-нибудь цыплят или поросят. Рестораторы честно купили котиков, а суеверные гуандунские гурманы хотели съесть их не менее честно, чем едят шелковичных червей, лягушек или более традиционных телят и уток.
К слову, в блюде есть еще дракон и феникс, они же змея и курица со
TOTAL.KZ