Бесбармак с кенгурятиной
Печать: Шрифт: Абв Абв Абв
N@VIGATOR 21 Апреля 2014 в 10:21:30
[img align=left hspace=10]load_theme/files/2014042110211453549cba1807d.jpg[/img] Недавно в австралийском Taldy-Kurgan побывала алматинка Анна Хвостова и ее друзья. Своими впечатлениями она поделилась с корреспондентом "ЭК".
– Во-первых, нас поразил интерьер в обеденном зале, оформленный в казахском народном стиле: корпешки на диванах, предметы национального быта, посуда, – рассказывает Анна. – Во-вторых, сразил наповал великолепный кумыс, который там подают. Было ощущение нереальности происходящего. Служащие кафе рассказали, что хозяева этого заведения – бывшие талдыкорганцы, не забывающие свою Родину. Воссоздать на зеленом континенте весь комплекс блюд, популярных в Казахстане, не сложно, так как там широко развито и овцеводство, и коневодство. Кумыс готовят на местной ферме специально для кафе по рецепту, предоставленному хозяевами. А отведать великолепный плов за тысячу километров от дома – это действительно здорово!
В Талдыкоргане историю семьи Перовских, уехавших в поисках лучшей жизни в лихие 90-е в Австралию, знают многие. Первое время им было нелегко вдали от родных и друзей, как и всем эмигрантам. Вот тогда и появилась идея открыть пусть небольшой, но свой бизнес, вложив в него не только душу, но и частичку родного города. Пустующее небольшое помещение рыбзавода Перовские переоборудовали под кафе, и из каждой поездки в Казахстан привозили все новые атрибуты для интерьера. Дело оказалось выигрышным – в Австралии очень популярны заведения с национальной кухней. Да и туристы в поисках экзотики не обходят стороной Taldy-Kurgan. Кстати, кафе с аналогичным названием есть и в другом австралийском городе – Аделаиде.

http://www.express-k.kz/show_article.php?art_id=94512
Комментарии, по рейтингу, по дате
  Кирсан 21.04.2014 в 15:13:16   # 345443
Лично мое мнение, но за рубеж я еду не для того, чтобы плов кушать или бешпармак.
  ix 21.04.2014 в 15:32:10   # 345446
Кирсан 21.04.2014 в 15:13:16 #345443

Туристам это конечно не надо. Но тем, кто уехал туда на ПМЖ лет 5 или более назад - захочется побывать в таком кафе.
  КЕДЫ 21.04.2014 в 16:00:55   # 345450
В Москве-"Костанай", в Новосибирске-"Ер-Тостик", хорошая тема.
  332-712 21.04.2014 в 20:27:24   # 345509
нуу, буду в Австралии, обязательно загляну )))
Добавить сообщение
Чтобы добавлять комментарии зарeгиcтрирyйтeсь